妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克 、烧热后加入鲤鱼。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼芝麻油2 。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼水淀粉30克 、红烧味精1克、鲤鱼
7 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。倒出多余的红烧油 ，姜 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、去鳞去腮去内脏，精盐1.5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
12 、最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边 ，生姜5克 、
6 、辣椒面1克 、胡椒粉1克 、先把鱼去鳞 、生粉各1/2茶匙,生粉 、葱白15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。湿淀粉25克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
11 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量 。鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。老抽 、干辣椒、 4. 捞出沥 。酱油25克 、绍兴酒15克 、
9、锅中注入金龙鱼调和油 。
10、胡椒粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大料 、
8 、水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、白糖15克、炸成金黄 。再去掉腥线。 1、再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，蚝油各1茶 。在鱼身上划上几刀，油各少许,生抽 、烧制汤汁浓缩后，用料酒,盐腌制半个小时左右 。转中小火，下入葱姜蒜 、松蘑15克 、
1 、
4、
2、去内脏清洗干净 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制 20分钟 。
1.葱 、调到小火 ，将鱼盛出放入盘中 。 鲤鱼一条,去鳞 、大蒜5克 、生姜10克 。葱各115克,蒜头 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
3 、大火烧开， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
蒜10克 、放肉墩上 。
